1、将牛肉冷水下锅,倒入调料,进行炖煮。然后加入辣椒继续炖煮,炖煮一个小时后加入盐。最后,放入冰箱冷藏,冷藏后切成片状即可。2、将牛肉冷水下锅,倒入调料,进行炖煮。3、然后加入辣椒继续炖煮,炖煮一个小时后加入盐。4、最后,放入冰箱冷藏,冷藏后切成片状即可。