以下是南瓜的18种家常做法：
1. 南瓜粥：将南瓜切成小块，与大米一起煮成粥的做法。
2. 焗南瓜：将南瓜切片或挖空填充其他食材，放入烤箱中烤至软糯。
3. 南瓜煎饼：将南瓜搅碎后与面粉混合，做成煎饼煎熟即可。
4. 南瓜汤：将南瓜煮熟后搅碎，加入鸡汤或蔬菜汤一起煮成汤。
5. 南瓜蛋糕：将南瓜泥与面粉混合，加入其他材料，烘烤成蛋糕。
6. 南瓜千层饼：将南瓜切成薄片，与面皮一层一层叠起来，烘烤至金黄酥脆。
7. 南瓜炒饭：将南瓜切成小块，与蔬菜、米饭一起炒熟。
8. 南瓜炖肉：将南瓜和肉类一起炖煮，使肉质更加鲜嫩入味。
9. 南瓜酥皮派：将南瓜泥放入酥皮中，烘烤成香甜的派。
10. 南瓜炖鸡：将南瓜和鸡肉一起炖煮，增加营养和口感。
11. 南瓜糙米饭：将南瓜切成小块，与糙米一起煮熟，营养丰富。
12. 南瓜年糕：将南瓜切片，与年糕一起炒熟，口感糯软。
13. 南瓜果酱：将南瓜搅碎后加入糖和柠檬汁煮制成果酱。
14. 南瓜丸子：将南瓜泥与面粉混合，搓成小丸子，煮熟后食用。
15. 南瓜炒面：将南瓜切丝，与面条一起炒熟。
16. 南瓜芋泥：将南瓜和芋头一起蒸熟，搅拌成泥状，加入糖和牛奶。
17. 南瓜烤牛肉：将南瓜切片与牛肉一起烤制，增加味道和营养。
18. 南瓜酒粕排骨：将南瓜、排骨、酒粕一起蒸煮，使排骨更加入味。
