1、白牡丹茶最适合春夏季饮用,初春采制的白牡丹茶品质最佳,口感最好,营养成分极高。2、白牡丹茶，基本上是在3月底至4月中上旬开采，即春牡丹，春牡丹在清明节前后开始采摘，采摘期约十天。春牡丹的花香层次多变，春兰的清幽，槐花的清甜，铃兰的冷香，依次爆开，又杂糅混合，它毫不遮掩自己的张扬，将春天采撷纳入自己的叶片中，使得沸水冲泡，一杯百花园徐徐绽放。
