猕猴桃的成熟度可以通过以下几个方面来判断：1.外观：成熟的猕猴桃应该有均匀而鲜艳的颜色，一般为鲜绿色或金黄色。果皮表面应该光滑而有光泽。2.触感：轻轻按压猕猴桃，如果果肉稍微有一些柔软感，说明猕猴桃已经成熟。但不应太过软烂。3.嗅觉：闻一闻猕猴桃，成熟的猕猴桃应该有一种甜香味。4.重量：成熟的猕猴桃通常比还未成熟的猕猴桃重一些。当猕猴桃达到上述条件时，表示已经成熟可以食用。可将猕猴桃剖开后，直接食用果肉或者根据个人喜好制作成饮料、沙拉等食品。
