功效：这道拌饭既美味又营养丰富，能提供人体所需的多种营养物质。其中，蔬菜提供丰富的纤维素和维生素，肉类提供蛋白质和铁质，蛋提供高质量的蛋白质和维生素B。这道拌饭还可以增加饱腹感，适合作为一餐的主食。
材料：
- 米饭
- 鸡胸肉/瘦牛肉，切丝
- 鸡蛋，打散
- 蔬菜（例如胡萝卜、黄瓜、豆芽等），切丝
- 葱花，切碎
- 酱油
- 食用盐
- 食用油
做法步骤：
1. 先将米饭煮熟备用。
2. 取一个平底锅，放入少许食用油，烧热后倒入打散的鸡蛋，炒成蛋饼，切丝备用。
3. 再用同一个锅加热油，放入切丝的鸡胸肉/瘦牛肉，炒至变色。
4. 加入切丝的蔬菜，翻炒片刻，让蔬菜变软。
5. 倒入煮熟的米饭，用锅铲拌炒均匀。
6. 加入适量的酱油和食盐，继续翻炒均匀。
7. 最后，加入切碎的葱花和蛋饼丝，再炒匀即可。
注意事项：
1. 米饭最好是提前煮好并稍微晾凉，可以避免炒饭时黏在一起。
2. 鸡胸肉/瘦牛肉不宜过熟，以免口感过干。
3. 可根据个人口味喜好加入适量的蒜末、辣椒等调料。
4. 炒拌时火力不宜过大，以免炒糊。
尝试一下这个简单又好吃的拌饭吧！无论是午餐还是晚餐，都能让你满足口腹之欲并享受美食所带来的愉悦。
