柚子皮和芋头可以一起吃。柚子皮可以加入芋头炖汤或者炒菜中，增添香味和口感。柚子皮富含丰富的维生素C和纤维素，而芋头则含有丰富的淀粉和膳食纤维，两者搭配起来可以营养丰富，口感丰富。但是要注意柚子皮的采摘和食用，最好选择无农药或者农药残留量较低的有机柚子皮。另外，柚子皮和芋头烹饪时要注意时间掌握和火候掌握，避免柚子皮过分苦涩。
