干虾米和牛奶可以一起吃。干虾米可以作为配料加入牛奶制作成汤或煮饭，也可以与牛奶一起烹调成其他菜肴，如干虾米炒牛奶豆腐等。然而，个人口味可能会因为这样的搭配而有所不同，所以可以根据自己的喜好决定是否一起食用。
