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橙子不能和哪种海鲜一起吃
分类:
饮食文化
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橙子不能和某些鱼类一起食用,尤其是带有强烈氨味的鱼类,如银鳕鱼、青鱼等。这是因为橙子中的
柠檬
酸能够与鱼类中的蛋白质反应,产生不想要的化学物质,导致食物变得苦涩或产生不良的味道。
标签:
橙子
海鲜
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