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银耳用淀粉一起煮好吗
分类:
饮食文化
阅读(3.43W)
银耳煮的时候最好不要加
淀粉
。银耳本身具有一定的粘性,而淀粉会增加
煮熟
后的粘稠度,容易影响银耳的口感。如果想要做出更浓稠的银耳汤,可以选择在最后几分钟加入适量的淀粉水勾芡,以保持银耳的口感和
营养
。
标签:
淀粉
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