牛奶加姜一起煮是可以的，这样可以制作姜汤或者姜茶。姜的辣味和香味会与牛奶融合，创造出一种独特的口感和味道。不过需要注意的是，煮牛奶时需要控制好火候，避免牛奶过热或煮沸，以免影响牛奶的口感和品质。此外，煮牛奶时也可以根据个人口味添加一些糖或者蜂蜜等来调味。
