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蒜苗不能和什么一起吃
分类:
饮食文化
阅读(1.04W)
蒜苗不宜与
牛奶
一起食用。牛奶含有大量的蛋白质和钙,而蒜苗中含有较高的维生素C和亚硝酸盐,在与牛奶相结合时,亚硝酸盐会与牛奶中的蛋白质反应生成
有害
物质亚硝胺,对
身体
健康不利。
标签:
蒜苗
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