1、看体积。生蘑菇的体积比较大,煮熟之后体积会大大的缩小在一起,并且会有大量的水分冒出来。
2、看质地。煮蘑菇的时候可以用筷子轻轻的扎一下,如果能将蘑菇扎进去,并且有明显的软化回弹的情况,那么说明蘑菇已经熟了。但如果筷子扎起来蘑菇还比较硬的话,就说明还要继续煮.
1、看体积。生蘑菇的体积比较大,煮熟之后体积会大大的缩小在一起,并且会有大量的水分冒出来。
2、看质地。煮蘑菇的时候可以用筷子轻轻的扎一下,如果能将蘑菇扎进去,并且有明显的软化回弹的情况,那么说明蘑菇已经熟了。但如果筷子扎起来蘑菇还比较硬的话,就说明还要继续煮.