1、牛油果可以生吃。2、牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。经常吃有助于预防便秘、补充叶酸、营养发质、明目、营养肌肤等功效。3、牛油果中含有比较丰富的脂肪酸和蛋白质，蛋白质大部分属于植物蛋白，比较难消化，因此一次性食用过多，非常容易增加肠胃的负担，严重时可能会出现腹痛、腹泻等肠胃不适症状。
