功效：饼干是一种美味可口的小吃，可以作为点心或者下午茶的伴侣。它有助于增加能量，满足甜食的需求，同时也可以增加人们的快乐感。
材料：
1. 面粉：适量
2. 牛油：适量
3. 细砂糖：适量
4. 蛋黄：适量
5. 香草精：少许
6. 盐：适量
做法步骤：
1. 准备一个大碗，将面粉、细砂糖和盐倒入碗中，并搅拌均匀。
2. 将牛油稍微融化，倒入碗中，然后加入蛋黄和香草精。用手搅拌成面团。
3. 将面团放在一块烘焙纸上，用擀面杖将其擀成薄片。
4. 使用饼干刀或者饼干模具，将面团切割成所需的形状。
5. 将切割好的饼干放在已经预热的烤箱中，以180摄氏度烘烤10-15分钟，直到饼干呈金黄色。
6. 取出烤好的饼干，待其冷却后即可食用。
注意事项：
1. 烘烤时间根据烤箱的温度而定，注意观察饼干的颜色，避免过度烤焦。
2. 面团并不需要过度揉搓，以免饼干变得过硬。
3. 饼干可以根据个人口味添加巧克力碎片、坚果等配料进行变化，增加口感的丰富性。
通过上述简单的步骤，你就可以轻松制作出美味又简单的饼干。享受烘焙的乐趣，品尝饼干的美味吧！
