济阳做香菇炖豆腐的步骤如下：
材料：
- 香菇：适量
- 豆腐：1块
- 青菜：适量
- 姜蒜：适量
- 食用油：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 将香菇洗净切片备用。豆腐切块备用。青菜洗净剁碎备用。姜蒜切末备用。
2. 锅中倒入适量食用油，加热后加入姜蒜炒香。
3. 加入香菇翻炒，然后加入一些清水炖煮一会儿，调入适量的酱油和盐，提升味道。
4. 水煮开后加入豆腐和青菜，再加入适量的清水，让所有的食材都能浸没在水中。
5. 用中小火炖煮约15分钟，直到豆腐和青菜变软。
6. 最后调味即可。可以根据个人口味再加入一些酱油或盐进行调整。
7. 炖好后，可以将汤菜捞出，装在碗中享用。
这样一道口感鲜嫩的济阳香菇炖豆腐就做好了，喜欢的话可以尝试一下。
