密封的杨枝甘露过夜后，可以喝。但是要注意以下几点：
1.观察外观：如果杨枝甘露的外观发生明显变化，如出现变色、异味、发泡等情况，则不宜食用。
2.嗅觉检查：闻一闻杨枝甘露是否有异味，如果有异味，可能说明已经变质，不宜食用。
3.口感检查：尝一尝杨枝甘露的口感是否正常，如有酸味、苦味或其他不正常的口感，可能说明已经变质，不宜食用。
4.健康状况：如果过夜后的杨枝甘露没有明显变化，并且健康状况良好，没有慢性病的人可以酌情决定是否食用。但是对于免疫力较弱或者慢性病患者来说，最好不要食用过夜的杨枝甘露。
总而言之，过夜的密封杨枝甘露要仔细观察外观和嗅觉口感，确保无异常变化，并且根据个人身体状况进行判断，谨慎食用。
