咳嗽时可以选择一些含有抗炎、滋润喉咙和增强免疫力的食物。以下是一些适宜的蔬菜：
1. 梨：梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，可以缓解咳嗽和喉咙疼痛。
2. 水果蔬菜：多吃一些富含维生素C的水果和蔬菜，如柑橘类水果、番茄、西红柿、柠檬等，有助于增强免疫力。
3. 胡萝卜：胡萝卜富含维生素A，有助于增强呼吸道抵抗力，对保护喉咙和肺部健康有益。
4. 白菜：白菜含有多种维生素和矿物质，有助于缓解喉咙不适和咳嗽。
5. 西兰花：西兰花富含维生素C和抗氧化剂，可以增强免疫力，缓解咳嗽。
6. 南瓜：南瓜含有丰富的β-胡萝卜素和维生素C，具有养肺润燥的功效。
另外，对于咳嗽患者来说，避免吃辛辣刺激和油腻的食物，减少糖分摄入，保持饮食清淡也是很重要的。但是，如果咳嗽严重或持续时间较长，还是建议就医寻求专业的诊断和治疗。
