1、电饭锅水蒸蛋蒸五分钟就行了。2、具体操作步骤:(1)鸡蛋三个 ,调匀 ;(2)加水 ,水是鸡蛋的一倍,加温水最好;(3)再调匀 , 加少量的盐 , 放点耗油,再放点酱油 、胡椒粉 ;(4)把电饭煲调到煮饭那档 , 放水在锅里 ,架个蒸饭的架子在上面 ;(5)把调好的蛋用保鲜膜封住 , 或者拿盘子罩住,不要让空气进里面就行 ;(6)再拿到电饭煲里蒸 ,开锅蒸五分钟就行;(7)把蒸好的蛋拿出来,淋上香油就可以了。