1、原料:猪肉皮、水、盐。2、已经处理干净的猪皮,再烧开水将猪皮煮软。3、再去一次油脂,洗净切成丝状。4、放入器皿中加入适量的水,少许盐入味。5、将皮冻隔水蒸制1个小时,取出晾凉,切去四边,切成厚片。6、再切成小方型形状,装盘即可,爽口QQ韧弹。