柿子不能和什么一起吃夜宵

柿子不能和什么一起吃夜宵

柿子不能和酸性食物一起吃夜宵,例如柠檬、橙子等。这是因为柿子中含有大量的鞣酸,与酸性食物相遇会形成不溶解物质,容易导致胃肠不适。此外,柿子也不宜与海鲜牛奶、蛋一起食用,因为它们中的蛋白质与柿子中的鞣酸反应会产生不溶性物质,影响消化和吸收。所以最好不要将柿子作为夜宵的搭配食物。