牛肉可以搭配健康的食材一起食用，但一些高热量、高油脂的食物会使得整体热量摄入增加，导致发胖。以下是一些应避免搭配牛肉食用的食物：
1. 大量淀粉类食物：如大米、面食、土豆等。过量的淀粉会增加总体热量摄入，容易导致体重增加。
2. 高脂肪食物：如油炸食品、高油脂的烹饪酱料。这些食物含有很高的热量和不健康的脂肪，容易引起发胖。
3. 高糖食物和甜点：如糖果、巧克力、蛋糕等。这些食物含有大量的糖分和热量，容易导致体重增加。
4. 饮料：如含糖饮料、果汁、碳酸饮料等。这些饮料含有大量的糖分和空热量，易导致体重增加。
总结来说，牛肉本身并不容易导致发胖，但在搭配食用时需选择低糖、低脂、低油脂的食物，避免过量的热量摄入。此外，均衡饮食和适量运动也是控制体重的重要因素。
