洋姜能不能和豆腐一起吃

洋姜和豆腐是可以一起搭配食用的。洋姜具有辣味和香气，可以为豆腐增添口味和风味。可以将洋姜蒸煮或者切片加入豆腐炒菜、煮汤或者拌凉菜中，可以增加菜肴的味道和口感。不过需要根据个人口味和对辣味的耐受程度来决定使用的洋姜的量。