豆浆能不能和雪燕一起煮

豆浆能不能和雪燕一起煮

豆浆和雪燕可以一起煮,但需要注意一些细节。雪燕是一种鱼胶质,具有补充胶原蛋白等营养成分的作用,常用于炖汤或糖水中。在煮豆浆时,可以将雪燕提前泡发,然后和豆浆一起煮沸。然而,由于雪燕具有一定的收敛作用,可能会影响豆浆的口感和呈现较为稠密的质地。所以需要根据个人口感调整煮制的时间和比例。另外,由于雪燕具有一定的药用价值,应遵循适量食用的原则,以免过多食用引发不适。