螃蟹吃法不能和什么一起吃

螃蟹吃法不能和什么一起吃

螃蟹不能和柑橘类食物一起吃,因为柑橘中的柠檬酸会与螃蟹中的蛋白质结合,产生不容易消化的物质,容易引起胃肠不适。此外,螃蟹还不能与豆浆一起食用,因为豆浆中的大豆异黄酮会影响螃蟹中的维生素B1吸收,造成维生素B1缺乏。