1、材料：红薯粉丝适量，浓汤番茄火锅底料1包，生菜1棵，香菜2棵，清水1锅。
2、红薯粉丝准备好，用凉水充分浸泡变软红薯粉有粗粉细粉之分，可以按自己的喜欢来选择红薯粉一般多呈暗黄色或者浅褐色，久煮而不化。
3、浓汤番茄火锅底料1包，酸甜开胃，再准备一棵生菜和几棵香菜，增色添香，还能从中摄取丰富的维生素C和植物纤维，开胃而且促进肠胃蠕动。
4、烧一锅水，水量可根据食用人数备足，水开后将番茄浓汤倒入锅中。
5、大火煮开，让其挥发出浓郁的香气，可尝尝咸淡，适量加盐或者其它调料。
6、将泡软的红薯粉条入锅中，再次煮开即可红薯粉条耐煮，而且在出锅后还会继续吸收汤汁，所以不要在锅里完全煮到合适的口感，煮软即可。
