猪心被认为是一种很有营养价值的食材，具有补血、补气又去湿气的功效。配合一些药材和调料，可以使猪心更加有益于身体健康，例如：1. 红枣：补血、益气、养心，可以增强猪心的补血和补气效果。2. 当归：补血养血、促进血液循环，有助于加强猪心的补血作用。3. 山药：益气健脾、补阴养肺，有助于提升猪心的滋阴补气功效。4. 姜：芳香助消化、驱寒散湿，可以帮助去除猪心中的湿气。综合炖煮这些材料，可以使猪心具有更全面的补气、补血、去湿气的功效，适合需要调理气血养生的人群食用。
