1、我用的是鸡蛋黄红薯。2、去皮洗净切小块,电饭煲蒸熟。3、是切好了有430克。4、蒸熟的红薯加入50克面粉揉成面团。5、红薯太干或水分太多的适当调整面粉的量。6、揉成面团。7、取一小块揉成小团。8、手掌轻拍压扁。9、热锅倒少量油,全程小火。把锅侧着拍的,油放的很少。10、饼铺在锅里撒上一点芝麻,煎一小会儿翻面再撒一点芝麻。小火煎双面。因为红薯是熟的,所以不用煎很久。=11、喜欢吃脆皮的就多煎一会儿,外焦里软。12、喜欢吃软的就少煎一会儿。