烤箱烤肉的时间和温度取决于所烤肉的种类和大小。以下是一些常见的烤肉指导：
1. 牛肉：通常需要在预热至180°C（350°F）的烤箱中烤制。以下是一些典型的烤制时间（以每磅的重量计算）：
- 顶夫牛排或三层肉：用中-稀烤制，每磅烤制时间约为15分钟。
- 烤牛排：用中-稀烤制，每磅烤制时间约为15-20分钟。
- 烤牛腰眼肉：用中-稀烤制，每磅烤制时间约为15-20分钟。
2. 猪肉：通常需要在预热至180°C（350°F）的烤箱中烤制。以下是一些典型的烤制时间（以每磅的重量计算）：
- 烤猪排：用中烤制，每磅烤制时间约为25-30分钟。
- 烤猪里脊肉：用中烤制，每磅烤制时间约为20-25分钟。
3. 羊肉：通常需要在预热至180°C（350°F）的烤箱中烤制。以下是一些典型的烤制时间（以每磅的重量计算）：
- 烤羊肉排：用中烤制，每磅烤制时间约为20-25分钟。
- 烤羊腿肉：用中烤制，每磅烤制时间约为20-25分钟。
这些时间和温度仅供参考，实际的烤制时间和温度可能会受到肉块的大小、烤箱特性和个人喜好的影响。因此，建议使用食谱或烤肉计时器来指导烤制过程，确保肉类烤制到理想的熟度和口感。
