凉拌兔子不需要煮很长时间就可以吃。通常，兔子肉比较嫩，烹饪时间不需要太长。如果使用带骨的兔子肉，可以先将肉煮熟，煮烂后再剁成肉末或切片。如果使用兔子排或兔子腿肉，可以先将其煮熟或煎熟，然后切成块状或切片，用作凉拌。总的来说，凉拌兔子煮的时间可根据个人口感和喜好来决定，一般短时间的烹饪即可。
