韭菜和木耳可以一起炒。这两种食材在炒菜中搭配非常常见，相互搭配能够让菜品更加美味。一般来说，首先把木耳泡发、洗净，然后切成适合炒菜的小块。韭菜也要先清洗干净，待用。加入适量的食用油热锅，放入蒜末翻炒出香味，再加入木耳翻炒均匀，最后加入韭菜继续翻炒，调入适量的盐、胡椒粉等调味料即可。这样做出的韭菜木耳炒非常美味。
