冰糖雪梨能不能和蛋一起煮

在烹饪过程中，冰糖雪梨通常不与蛋一起煮。这是因为蛋在烹饪过程中需要持续加热，而雪梨煮熟后会变得很柔软，容易破裂。如果你想将蛋加入到冰糖雪梨中，可以在煮好的冰糖雪梨上放一颗煮熟的鸡蛋，而不是一起煮。