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竹笋是否要用水煮才能吃
分类:
饮食文化
阅读(7.01K)
更好的做法是先将竹笋泡水去除涩味,然后再进行烹饪。可以选择水煮、煮汤、炒菜等多种方式,根据个人
口味
和喜好来选择烹饪方法。但是如果竹笋新鲜并且品质良好,也可以直接生吃,如切片用于
凉拌
等。
标签:
水煮
竹笋
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