1、馒头一般蒸三十分钟左右即可。2、另外，蒸慢头时需要注意：蒸馒头时建议用冷水，这样才能让馒头受热均匀；要将馒头放进锅里，进行第二次醒发，这样会使蒸出来的馒头更加松软；蒸熟后第一时间不要打开锅盖，等蒸汽稍微下降后再出锅，这样可以避免馒头表皮塌陷。
