白果和绿豆完全可以一起煮粥。它们搭配在煮粥时会相互补充营养。白果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等多种营养成分，有滋补身体、益肺止咳的功效；绿豆则是一种低热量、高纤维、富含维生素和矿物质的食物，有解渴消热、清暑消暴等功效。将白果和绿豆一起煮粥，不仅可以增加口感和味道，还能使粥更加营养丰富。
