枣和柿子不能一起吃，因为它们两者含有不同种类的有机酸。柿子中含有较高含量的鞣酸，而枣中含有较高含量的果酸。当果酸与鞣酸遇到一起时会产生沉淀，容易引起胃肠不适、消化不良等问题。因此，为了避免不适，最好将枣和柿子分开食用。
