猪肉玉米馅饺子的做法

材料:

猪肉玉米馅饺子的做法

- 猪肉馅500克

- 玉米2个

- 青葱适量

- 姜适量

- 盐适量

- 香油适量

- 生抽适量

- 食用油适量

做法:

1. 将生的猪肉馅倒入碗中,加入切碎的姜和一些盐和香油,搅拌均匀。

2. 将玉米剥下来,放入开水中煮5分钟,然后捞出来,冷却后将玉米粒割下来。

3. 将玉米粒加入猪肉馅中,再加入一些切碎的青葱,调入一些生抽和盐,搅拌均匀。

4. 开始包饺子,将馅料放在饺子皮中间,然后将饺子皮对折,捏紧。

5. 将水烧开,加入少许食用油,将饺子放入水中煮5分钟左右,用漏勺捞出即可。

小技巧:

1. 猪肉馅要打散一些,这样更容易和其他配料混合均匀。

2. 猪肉馅可以事先加入点生粉和水,这样饺子的口感更加香滑。

3. 煮饺子的水要保证充分沸腾,这样饺子不容易粘连,煮出来的味道更好。