1、不一样。煎鸡蛋包括荷包蛋。荷包蛋可以煎制,也可以水煮。2、煎蛋指的是用油煎的蛋。荷包蛋是家常菜的一种,煎荷包蛋时,将荷包蛋放在平底锅中,煎至两面金黄即可。荷包蛋煮着吃时,将鸡蛋打入锅中,小火煮至凝固,大火煮熟即可。荷包蛋煮熟后,可以直接吃,也可以用于制作三明治等。
