桃胶和梨可以一起煮，但需要注意以下几点：1. 桃胶的煮制时间通常比较长，而梨容易煮烂，所以最好先将梨煮熟至半熟状态再加入桃胶。2. 在煮桃胶和梨的时候，需要保持火力适中，避免梨煮烂或桃胶过度煮制而损失口感。3. 如果喜欢口感更加细腻的桃胶，也可以事先将桃胶泡发软，然后再与梨一起煮。总的来说，桃胶和梨的搭配可以丰富口感，但需要注意煮制的时间和火力控制，以保持两者的口感和营养。
