1、一点生抽，一点醋（这个醋可以是白醋、陈醋或米醋，用你喜欢的醋就成），一点白糖，调匀就成，爱吃辣的再加点辣椒油或辣根。2、直接蘸火锅调料吃也不错。3、一点麻酱，一点韭菜花酱，一点腐卤，混合均匀就成。4、生抽、姜末、辣椒油、香油，混合均匀。5、香醋、香油、豉油、姜汁再加少许盐混合均匀。6、芥末膏、陈醋各适量，混合均匀。7、醋、生抽、香油、蒜末，混合均匀。8、蚝油、生抽，混合均匀。9、香油、醋，混合均匀。10、芥末、生抽、醋，混合均匀。
