1、紫菜要煮5分钟才能吃。2、紫菜是一种很容易熟的蔬菜，开水下锅后一般只需要5分钟时间便熟了。一般紫菜中含有较多的细沙，所以在煮之前需要用清水浸泡紫菜15分钟，去除紫菜中的污垢。3、紫菜中的铁、钙、锌元素丰富，适当的食用紫菜可以为人体补充营养元素，但是紫菜性寒，不宜在月经期间多吃，消化功能不好、身体体脾虚者需少量食用，否则容易出现腹泻现象。
