这个说法不准确。酸奶和牛奶是可以一起食用的。事实上，酸奶实际上就是通过添加益生菌（例如乳酸菌）发酵得来的牛奶。酸奶中的益生菌有助于促进肠道健康，增强免疫功能，并且还有助于消化牛奶中的乳糖。因此，酸奶和牛奶的搭配食用可以提供更多的营养和益生菌。
