1、首先,那准备萝卜将它清洗干净之后用擦子擦成丝。2、插成丝之后放到盆里面,倒入适量的盐腌制出水分。3、然后用手捏一下,把萝卜丝中的水分捏出去,再切成丁。4、然后再放入适量的花椒面,再加入适量的13香。5、再打入一个鸡蛋搅拌均匀之后再撒上少许的面粉。6、再用手挤出丸子,油温五成放在锅里面炸成金黄酥脆就可以了。