梨子水过夜后，可能会失去一部分营养和口感，但一般来说是可以喝的。如果梨子水没有发生变质或异味，并且保存在适当的温度下，通常可以安全地饮用。然而，建议尽量在饮用前将梨子水加热或冷藏，并在24小时内饮用完毕，以保持其新鲜度和质量。同时，个人体质和健康状况也会对是否能够饮用有所影响，如有不适请咨询专业医生的意见。
