柿子不能和醋一起吃吗

柿子不能和醋一起吃吗

柿子和醋可以一起吃,但是要注意柿子和醋不宜直接混合或同时食用。由于柿子中含有鞣酸,当柿子与醋一起食用时,鞣酸与醋中的醋酸反应会产生物质结晶,以及由此引起的不适感。建议分开食用,或者在吃柿子之前等待一段时间再食用醋。