叫花的精选

1、把鸡洗净，加入葱姜、料酒、酱油、老抽、蚝油、和适量糖盐，接着给鸡做个全身按摩，让鸡均匀沾料汁。2、把葱塞进鸡肚子里，腌制1个小时左右。3、在碗中倒入面粉加入清水，白酒和适量盐（盐一点点就行）混合均匀和成面团4、和好...

1、叫花鸡在野外烤烤需要烤制两个小时左右。野外烤叫花鸡需要去超市买锡纸，普通泥土不粘，需要粘的土。在野外闷或者烤的话应该挖个坑，把包好的鸡埋在坑里，在上面点堆火即可烤。2、食材用料：鸡一只、辣椒粉2勺、湿黏土适量...

1、主料：嫩母鸡1只（1000克）、以头小体大、肥壮细嫩的三黄（黄嘴、黄脚、黄毛）母鸡为好。2、辅料：鸡丁50克、瘦猪肉100克、虾仁50克、熟火腿丁30克、猪油400克、香菇丁20克、鲜荷叶4张、酒坛泥3000克。调料：绍酒50克，盐5克，、油1...

1、原料：新鲜嫩荷叶数张、黄泥足量、活土鸡一只、棉线N米长。2、活鸡扭断脖子——不放血，不拔毛；从后门开个尽量小的口把内脏掏出洗净内腔；3、依个人口味在腔内涂抹作料，也可以放上香料，不过一般是不放的，因为香料的味道容易...

1、做好的叫花鸡夏天可存放两天左右，冬天可存放一周左右。可放入碗中，用保鲜膜裹住，放入保鲜柜中。若是无冰箱，可将叫花鸡用方便袋裹住，放在碗中，然后将碗放置在盛了井水的盆中，置于阴凉处。2、叫花鸡好吃，炸烧味，入口酥烂肥嫩...

1、原料：新鲜嫩荷叶数张、黄泥足量、活土鸡一只、棉线N米长。2、活鸡扭断脖子——不放血，不拔毛。3、从后门开个尽量小的口把内脏掏出洗净内腔。4、依个人口味在腔内涂抹作料，也可以放上香料，不过一般是不放的，因为香料的...

1、鸡身上浇油盐，涂抹均匀。2、用老抽给鸡上色，涂抹均匀。3、取大葱切段。4、拍几个蒜，切成蒜末。5、把姜蒜葱塞进鸡里面，腌制两个小时。6、腌制好后，用锡纸将鸡包起来。7、挖点泥土，浇水搅成湿泥巴。8、用泥巴把鸡包住。9...

1、叫花鸡这种美食与朱元璋、乾隆这两位皇帝有关系。2、叫花鸡也叫富贵鸡，传闻这个名字是明朝的开国开国皇帝朱元璋封的，在朱元璋还没有当上皇帝的时候，领兵在外打仗，这一仗朱元璋惨败，带着自己的残兵败将逃了三天三夜，在逃...

1、做好的叫花鸡夏天可存放两天左右，冬天可存放一周左右。可放入碗中，用保鲜膜裹住，放入保鲜柜中。若是无冰箱，可将叫花鸡用方便袋裹住，放在碗中，然后将碗放置在盛了井水的盆中，置于阴凉处。2、叫花鸡好吃，炸烧味，入口酥烂肥嫩...

1、食材：黄鸡3只，小麦面粉300克左右，香菇适量，洋葱一把，胡椒粉适量，盐适量，花椒适量，荷叶要干，香粉适量，姜适量，面团适量。2、把刀平放着拿，在鸡腿处上方往下拍，将鸡腿的那些骨头给拍段，方便折叠。然后用碗把鸡兜起来，再在上面放葱，胡...

1、食材：鸡1只，姜1块，蒜3瓣，洋葱1个，木耳1把，香菇5朵，荷叶1张，老抽2汤匙，麻油1汤匙，胡椒粉2茶匙，五香粉2茶匙，盐3茶匙，鸡粉2茶匙，糖2茶匙，蚝油2汤匙，生抽3汤匙，黄酒5汤匙。2、香菇5朵木耳1把洗净泡开。泡开后挤去水份。3、用除老抽外的...

1、叫花鸡要烧两个小时左右才能烧熟。2、叫花鸡是江苏省常熟市的一道传统名菜，他的做法是先给处理好鸡刷上料汁，再用荷叶、猪网油及黄泥土层层包裹，最后丢进柴火堆中煨熟，一般烧制两个小时即可食用。3、相传，很早以前，有一...

1、做叫花鸡,吃的第一块肉是鸡屁股,最香的是鸡皮。叫花鸡的营养价值与食用价值都是比较高的一种食物，味道是比较好的，适合用三黄鸡来做。2、叫花鸡又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏省常熟市的一道传统名菜，它的做法是先给处理...

1、叫花鸡，又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏常熟地区传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。2、叫花鸡的制法与周代“八珍”之一的“炮豚”相似，“炮豚”就是用粘土把乳猪包裹起，加...

荷叶叫花鸡是一道经典的湖南菜，下面是一种常见的做法：材料：1只鸡（约800克）适量荷叶适量姜蒜片适量红椒丝适量葱段适量香菜切段适量料酒适量生抽适量盐适量糖适量白胡椒粉适量鸡精适量香油步骤：1.将鸡宰杀去内脏洗净，切块备用...

1、原料：新鲜嫩荷叶数张、黄泥足量、活土鸡一只、棉线N米长。2、活鸡扭断脖子——不放血，不拔毛；3、从后门开个尽量小的口把内脏掏出洗净内腔；4、依个人口味在腔内涂抹作料，也可以放上香料，不过一般是不放的，因为香料的味道...

1、童子鸡一只洗净去毛加花雕酒1汤匙，生抽1.5汤匙，五香粉1小撮，白砂糖1/2茶匙和盐搓匀表面盖好保鲜膜，送入冰箱腌制一夜。2、干荷叶提前用清水泡软后煮沸1分钟后放凉备用。3、葱打葱结，姜切片，蒜去皮拍扁后填入腌好的鸡内部...

1、食材：子鸡一只、葱姜适量、料酒两勺、酱油三勺、酱油三勺、蚝油一勺、盐适量、面粉400克、纯净水160克、高度白酒35克、荷叶一片、糖少许、老抽半勺。2、把鸡洗净，加入葱姜、料酒、酱油、老抽、蚝油、和适量糖盐，接着...

1、食材准备2、泡好的香菇切碎，洋葱切丝，姜切片，蒜拍碎，葱打结3、荷叶泡水4、鸡放在盆中，倒入葱、姜、蒜、盐料酒、蚝油、胡椒粉、生抽，腌制30分钟5、面粉倒入适量水，揉成面团6、将香菇丝、洋葱丝放入腌制鸡剩余的汁料中7、...

1、准备工作：将炒锅中放入盐和花椒，炒制微微发黄，闻到花椒香味。准备白面、黄酒两杯、白酒一小杯，加水，和好醒面一小时小时。用的是是鲜荷叶就洗干净直接包。如果是干荷叶就洗净，浸泡软后使用。2、三黄鸡鸡用酱油、五香粉、...

1、叫花鸡是江苏常熟地区传统名菜。叫花鸡,又称常熟叫化鸡、煨鸡,是江苏常熟地区传统名菜。名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。2、叫化鸡的制法与周代八珍之一的炮豚相似，炮...

1、叫花鸡又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏省常熟市的特产，属于苏菜系。2、叫花鸡的制法与周代“八珍”之一的“炮豚”相似，“炮豚”就是用粘土把乳猪包裹起，加以烧烤，然后再进一步加工而成的菜。其色泽枣红明亮，芳香扑鼻，板酥肉...

1、有种植物叫花菱草。花菱草又名白三叶、白花三叶草，多年生草本；短期多年生草本，为栽培植物，有时逸生为杂草。但是长在花盆里的话，其实是很美丽的观叶植物。2、花菱草的形态特征：茎直立，高30~60厘米，明显具纵肋，分枝多，开展，呈...

1、用料：童子鸡1000克、荷叶50克、小麦粉300克、五花肉150克、芽菜100克、盐、酱油、大葱、糖各15克，味精、花椒各2克姜、醋各10克，香油10克。2、做法：童子鸡宰杀洗净，砍去脚翅，剔去腿骨，用盐、酱油、花椒、酒、姜、葱腌渍1...

叫花鸡是一道中国传统的菜肴，最著名的产地是中国四川省成都市。成都的叫花鸡以其独特的做法和口味而闻名，色香味俱佳，肉质鲜嫩多汁。其他地方也有类似的炖鸡菜肴，但成都的叫花鸡被认为是最正宗的。...