蒜苔的精选

1、蒜苔洗净，切2厘米左右小段，从超市买的已经切好的猪肝，用清水洗净2、猪肝里放入一勺料酒，一勺生抽，两勺淀粉抓匀，姜切丝，三瓣蒜切片，两瓣蒜切碎沫3、锅里放入适量植物油，八分热，放入猪肝，翻炒至变色。不能时间太长，猪肝会变硬。...

1、蒜苔是大蒜长出来的，属于大蒜的花茎。蒜苔长到20厘米左右时，便可进行采收。如果想留种，则可让蒜苔继续生长，一个月后蒜苔便可开出白色的花朵。花朵凋谢后，便可结出蒜种。2、种植蒜苔时，需将处理好的蒜瓣尖端朝上，栽种到土...

1、原料：蒜苔、牛肉、姜、油、盐、剁椒、生抽、五香粉、料酒、淀粉。2、牛肉提前浸泡出血水。3、改刀成条用水多冲洗几遍，抓干水分。4、加姜末，盐，酱油，油，淀粉，五香粉抓匀腌制三十分钟。5、蒜苔切段入盘。6、炒锅入油烧热加...

1、食材准备：蒜苔、小米辣、胡萝卜、食盐。2、蒜薹清洗干净，先把蒜薹的尾部去掉，将蒜台摊开风干水分（表面水分风干之后才能进行下一个步骤），小米辣去蒂剁碎，胡萝卜清洗后同样把表面水分晒干，把晾干水分的蒜薹切成三厘米左右的...

1、食材：蒜苔1.25千克，瘦猪肉250克，植物油150克，酱油80克，精盐10克，料酒15克，香油20克，水淀粉40克，葱20克，姜10克。2、做法：将蒜苔择洗干净，切成2厘米长的段；葱、姜切末。3、猪肉切成小肉片待用。4、将油放入锅内，热后下肉片煸炒断...

蒜苔炒腊肉是一道美味的家常菜，下面是具体的制作步骤：材料:-蒜苔：适量-腊肉：适量-大蒜：适量-生姜：适量-生抽：适量-料酒：适量-盐：适量-白胡椒粉：适量-鸡精：适量-食用油：适量步骤:1.准备食材：蒜苔洗净切段备用；腊肉切成薄片备用；大蒜和...

1、买蒜苔的时候，可以用手稍微掐一下尾部，如果很清脆，能轻松折断的话，就说明蒜苔特别新鲜，可以放心买。2、买回来的蒜苔，我们将其放入清水中，清洗干净。然后再把头尾全部切掉，之后再把蒜苔切小段备用。3、下面我们准备一个小...

肉片炒蒜苔是一道简单又美味的家常菜，下面是具体的做法：所需食材：1.猪肉，切成薄片2.蒜苔，切段3.大蒜，切末4.生姜，切末5.料酒6.酱油7.盐8.白胡椒粉9.鸡精或味精10.葱花（可选）11.食用油步骤：1.将猪肉薄片用料酒腌制片刻，可加入一些...

1、腊肠清洗后切成片。2、小青椒切成小块。3、蒜苔清洗后切成两指长度左右。4、水烧开后，倒入蒜苔，滴几滴油，煮至蒜苔颜色变绿后就捞出来。5、倒入一个装有冷水的盘子里，过下冷水捞出，沥干水分。6、热锅，倒入30克的油，再倒入...

蒜苔不能与一些植物性食物一起炒，因为它们会产生化学反应，影响口感和食物的营养价值。以下是一些不能与蒜苔一起炒的食物：1.韭菜：韭菜与蒜苔一起炒会产生不好的气味和味道。2.黄豆芽：豆芽与蒜苔在炒制过程中会产生大量水分...

1、鱿鱼一条。配料：盐、胡椒粉。2、鱿鱼洗净，去掉身上的黑膜；3、将鱿鱼切为两片，剞十字花刀；4、将鱿鱼切为长条状块，入开水迅速焯一下，不要时间长了，捞出过凉水；5、蒜苔洗净切段，入油锅翻炒；6、放入焯好的鱿鱼，加入盐和胡椒粉，翻炒...

1、冰箱保存，可以直接将蒜苔放入保鲜盒中，再将它放入冰箱中。2、密封保存，可以将蒜苔直接放入保鲜袋中，再将它放入冰箱中进行冷藏，以免它的水分流失，导致蒜苔发黄。3、冷冻保存，买回来的蒜苔清洗干净，头尾全部切掉，再把蒜苔切...

1、先对冷库进行杀菌消毒,消毒后在进行通风。2、存放蒜台要选择成熟颜色较绿并且脆嫩、苔苞适中,剔除畸形、老化、病害、尺寸不均匀的蒜台。3、采收时要避免阴雨、烈日等恶劣天气,否则会对蒜台保鲜产生不利影响。4、...

蒜苔和腊肉可以一起炒，它们能够搭配在一起创造出丰富的口味。蒜苔具有独特的香气和嫩爽的口感，而腊肉则带有浓郁的咸香味。将蒜苔和腊肉一起炒制，可以使得两者的味道相互渗透，增添一种特别的风味。你可以根据个人口味加入...

1、蒜苔既不是热性也不是凉性，性温。2、蒜苔具有醒脾气，消谷食的功效。适宜高血压、动脉硬化、肺结核、癌症、感冒、食欲不振的人群。青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有...

1、冷冻保存，买回来的蒜苔清洗干净，头尾全部切掉，再把蒜苔切小段备用。准备一个小盆，往里面倒上适量的清水，放在旁边备用。往锅内加入适量的清水，将其烧开之后，加上一勺盐，然后把蒜苔放进去焯水，焯水时间不需要太长。大概5成熟...

1、准备用料：蒜苔、蒜瓣、红辣椒、盐。2、蒜苔切去顶部洗净晾干水份，红辣椒洗净去籽晾干。3、蒜苔切成段，蒜瓣去皮切碎，红辣椒切丁。4、将蒜苔、红辣椒、蒜瓣一起放入盘子中，加入盐翻拌均匀。5、然后装入干净无水无油的玻...

1、蒜苔一般翻炒12分钟就可以炒熟了。而且在炒蒜苔之前，需要将蒜苔进行焯水处理，如果蒜苔不焯水的话，会导致炒制出来的蒜苔口感发柴，并且味道也相对较差。2、蒜苔的制作方法：将蒜苔清洗干净，切成2厘米长的段，然后进行焯水。...

蒜苔炒五花肉的做法如下：材料：-300克五花肉-200克蒜苔-2颗大蒜瓣，切碎-2片生姜，切碎-2勺食用油-适量盐和胡椒粉，根据个人口味添加-适量生抽和料酒，约1勺-适量淀粉水，用于勾芡步骤：1.五花肉切成薄片，蒜苔洗净切段备用。2.锅中加...

1、蒜台最好是在秋天播种，受地理环境影响，各地的播种时间略有差异，北方、苏北一般九月左右播种，长江流域大约10月份播种，华南地区为8月上旬。2、蒜苔从分化到采收一般需40-45天，从蒜苔露出到收获需15天左右，总苞变白是蒜苔的...

1、看颜色，上部呈翠绿色，下部呈乳白色才是正常的，如果发黄了或者其他不正常的颜色尽量不要购买。2、看水分，尽量选择水灵灵饱满的蒜苔，如果脱水发蔫了说明放置很久了。3、尽量选择白帽蒜苔，白帽蒜苔比红帽蒜苔口感好很多。4...

1、肝病患者不应吃大蒜苔。2、很多人认为大蒜苔具有抗菌抗病毒作用，所以他们用大蒜来预防肝炎，甚至有些人在肝炎后每天都吃大蒜苔。这种做法对肝炎患者极为不利，因为大蒜苔对肝炎病毒的作用不大，相反，大蒜栓的某些成分对胃...

1、包子馅为素馅，蒸十七八分钟就够了。如果是蒸肉馅的包子，时间往往比普通的包子要长一点，要20分钟左右。2、还有一点需要注意，蒸完后，千万不要着急开盖子，在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子。...

可以一起炒。蒜苔和土豆都是常见的炒菜食材，它们在烹饪时可以配合使用。炒熟的蒜苔和土豆可以搭配一些调味料，例如盐、酱油和胡椒粉，增添风味。炒蒜苔土豆是一道简单且美味的家常菜。...

1、蒜苔大约炒半个小时就可以炒熟了。2、首先把蒜苔清洗干净然后切成块，再把五花肉切成块，在锅里加入准备好的花生油，等花生油加热好了，加入葱花爆炒香，再加入切好的五花肉翻炒熟，然后加入切好的蒜苔翻炒熟，再加入调料和酱汁...