蚬子的精选

1、生存环境：将买回来的蚬子放置于矿泉水中，并在水中放少许盐，再加入少量的泥沙，养1到2天，而不能放置于自来水中是由于自来水含有氯化氢，贝类海鲜养在这样的水里，不容易存活；喂食：蚬子以浮游生物为食，所以需定期去海鲜店里购买...

1、蚬子是群养的，要放在海水里养，吃浮游生物的，放在鱼缸里是养不活的。2、首先，买回来后尽量用静置过的自来水最好放上一个晚上的那种水，或者直接用矿泉水代替，并在水中放少许盐养1到2天最佳。自来水含有氯化氢，贝类海鲜养在...

1、用温盐水泡花蛤。倒一盆温水，然后加入适量的食盐和食用油，这样做，可以模仿花蛤的生长环境，可以让花蛤可以更勤于张开贝壳吐出泥沙。2、放油的目的是在水上形成一层油膜，将水与空气隔开，使花哈因缺氧，从而加快呼吸，使吐沙的...

1、食材：蚬子肉250克、香菜50克、洋葱100克、辣椒油适量、米醋适量、生抽适量、蒜末三瓣。2、凉拌蚬子肉方法：蒜切末，洋葱切丝，香菜切断。蚬子肉洗干净，锅中放水，水开后放入蚬子肉焯水，捞出淋干水分，放入一大碗中。加盐，生抽，米...

1、原料：蚬子500克，辅料：葱切成葱花、花生油、耗油、酱油、生姜切碎、蒜头切碎、青红酒；2、从市场买蚬子注意一定要新鲜的蚬子，最好是挑选能张开嘴巴的，然后用大沙漏篮子不断的搓洗蚬子，多洗几次把外壳洗干净。3、在锅里加入...

1、蚬子煮2分钟能熟。2、黄蚬子用水冲洗两到三遍,洗之前最好用海水浸泡一个小时,让黄蚬子吐掉沙子。3、锅放炉上,开大火,将黄蚬子倒入锅中。4、黄蚬子会出水,所以不加水,盖上锅盖,转中火煮两分钟。...

1、蚬子适合人群：一般人均可食用。2、适宜目黄、湿毒脚气、消渴、以及疔疮痈肿之人食用，适宜夏秋大热季节食用；蚬子适合体质虚弱的人群食用，比如说体内湿气重的情况有改善的作用。3、蚬肉性大凉，平素脾胃虚寒、肾虚滑精者...

1、材料：冬瓜1000g，蚬子400g，盐适量，姜5片，小葱2棵2、将香葱切段备用；姜切片；蚬子提前2小时泡在盐水中吐尽泥沙。3、准备煮锅，放入香葱、姜片、蚬子和适量的水，用大火煮开。4、煮到蚬子完全开口就可以了，然后捞出蚬子备用。5、...

1、食物相克：蚬肉忌与芹菜同食。2、禁忌人群：蚬肉性大凉，平素脾胃虚寒、肾虚滑精者忌食；也不适合寒性气管炎者食用；风寒感冒患者忌食；女子月经来潮期间和妇人产后恢复期忌食。3、蚬子是蚬的俗称。清李调元《南越笔记·白蚬...

1、蚬肉用菜筛装住，挑干净杂质（会有些水草什么的）。2、菜筛下面接一个盆子，盆子装满水，用手不停转动蚬肉，把下面盆子的水换两次就可以把蚬肉洗干净了，沥水待用。3、热油锅，爆香姜丝。4、把沥干水分的蚬肉倒进锅里，大火翻炒，炒至...

1、看，先看蚬子的外壳，壳面是否有光泽，如果色泽正，有光泽，说明新鲜，如果颜色偏暗就不要购买了。2、碰，轻轻触碰张口的蚬子，如果能迅速闭口，说明蚬子新鲜，如果蚬子“感应”较慢，也说明不太新鲜。另外，蚬子通常大都是闭口的，如果在蚬...

可以一起吃。蚬子和鸭肉都是常见的食材，它们的搭配也是很常见的菜品之一。例如，可以将蚬子和鸭肉一起炖汤，或将蚬子炒鸭肉一起做成菜品。它们的搭配可以增加菜品的口感和味道。...

1、一般煮3-5分钟即可。2、煮蚬子的时间要好好注意，煮的时间太短蚬子可能熟的不完全，不能完全杀死蛏子中的微生物，食用后易引起身体不适，但是煮的时间太长会使蚬子的肉质变老，口感会较差，大黄蚬子若是水煮一般煮3-5分钟，煮至...

1、准备半根角瓜和一根香肠备用。2、角瓜切丝和香肠切碎末。3、蚬子煮好把肉摘好洗净沥干水份备用。4、葱花切碎备用。5、鸡蛋打散备用。6、把切好的角瓜丝、香肠碎、葱花放入打散的蛋液中，再放入调料搅拌均匀。7、锅...

1、蚬子肉300g，洋葱1/3个，青红小米椒各2个，菜油40毫升，花椒30粒，蚝油1勺，盐1勺，豆瓣酱1勺，蚝油1勺，香葱2根，生姜1小块。2、蚬子肉加入一勺盐反复搓洗，然后用清水冲洗干净，再沥净水分。3、青红小米椒去蒂切成圈，再准备好葱白段、葱...

1、容器湿巾冰箱法。取一容器稍微加点水，只要能保证湿润就可以，然后放入黄蚬子，在黄蚬子上盖上湿纸巾或者湿毛巾，放入冰箱冷藏，该法要经常查看毛巾或纸巾有无保持湿润。2、塑料袋叉子容器冰箱法。将黄蚬子装入塑料袋或者保...

菠菜蚬子汤的做法如下：材料：-菠菜：适量-蚬子：适量-鸡汤或高汤：适量-葱：适量-姜：适量-大蒜：适量-料酒：适量-盐：适量-胡椒粉：适量步骤：1.将蚬子用淡盐水浸泡数小时，加入适量的料酒搓洗，然后清水洗净，沥干备用。2.菠菜洗净后切段。3.葱...

1、蚬子是蚬的俗称。蚬属动物壳小型到中型。壳厚而坚，外形圆形或近三角形。壳面光泽，具同心圆的轮脉，黄褐色或棕褐色，壳内面白色或青紫色。铰合部有3枚主齿，左壳前、后侧齿各1枚，右壳有前、后侧齿各2枚，侧齿上端呈锯齿状。2...

1、材料：蚬250克、白萝卜50克、牛蒡30克、胡萝卜30克。2、调料：大蒜1瓣、汤料4杯、豆酱80克、葱1根、油少许。3、将蚬子浸泡水中，使之吐出泥沙，搓洗干净。4、将白萝卜、胡萝卜切成小三角块。5、牛蒡刮去皮削成斜条。6、锅...

蚬子粉丝汤是一道以蚬子和粉丝为主要材料制作的汤品，口感鲜美，营养丰富。下面是蚬子粉丝汤的做法大全：材料：-新鲜蚬子500克-干粉丝100克-鸡汤或高汤800毫升-葱姜蒜适量-料酒适量-盐适量-食用油适量-香菜适量（可选）步骤：1.将...

1、蚬子如果是刚出海的会有很多泥沙的，如果早上买回来的话，就要加上清水再放些盐让它把泥沙吐出来才能再做的，不然会很牙碜的。2、因为蚬子属凉性的，所以做的时候可以放些葱姜去寒的。如果想吃原味的最好别的什么配料都不...

1、材料：蚬250克、白萝卜50克、牛蒡30克、胡萝卜30克。调料：大蒜1瓣、汤料4杯、豆酱80克、葱1根、油少许。2、蚬子浸泡水中，使之吐出泥沙，搓洗干净。3、将白萝卜、胡萝卜切成小三角块。4、牛蒡刮去皮削成斜条。5、锅内放...

1、活蚬子的保存方法：在容器里稍微加点水，然后放入黄蚬子，在黄蚬子上盖上湿纸巾或者湿毛巾，放入冰箱冷藏。或者将活黄蚬子放在清水中，放一点盐，然后放入冰箱冷藏室。2、蚬子含有丰富的蛋白质，以及多种维生素和钙、磷、铁、硒...

1、首先蚬子买了后，在盆里添加清水和一点福清中，构建海面的味。随后放二只木筷，最终将放满蚬子的漏筐放到上边泡浸。放进木筷的目地是不许蓝子沉下去，与此同时将赤贝与盆底分隔，蚬子的部位一直全是在水槽中间，再滴少量香油，2...

1、蚬子煮2分钟能熟。2、黄蚬子用水冲洗两到三遍，洗之前最好用海水浸泡一个小时，让黄蚬子吐掉沙子。3、锅放炉上，开大火，将黄蚬子倒入锅中。4、黄蚬子会出水，所以不加水，盖上锅盖，转中火煮两分钟。5、煮两分钟后，黄蚬子微微张...