大鹅的精选

1、备用食材：鹅半只，干辣椒3个，老姜1块，八角2个，大葱1根，花椒粒20个，生抽少许，啤酒2瓶；2、制作过程：大鹅准备半只，处理干净，将鹅肉斩成大块，在锅中添上水，冷水放入鹅肉焯烫，待看到鹅肉变色后，将其从锅中捞出，用温水冲洗干净。3、老姜切...

1、准备用料：大白鹅1只、油少许、盐适量、大葱1根、鲜姜8片、干红辣椒5只、花椒粒3g、八角1个、生抽酱油30g、老黄酒450g、冰糖8块、粉皮2张、水适量。2、整只大鹅摘洗干净，斩成块。3、煮锅放水烧开后将鹅块放入。4、开...

1、【主料】鲜鹅1只。2、【辅料】油适量、生抽适量、老抽适量、生姜片适量、八角适量、葱适量、料酒适量。3、鹅肉洗净斩块，冷水下锅绰水后捞起洗净；4、锅内倒入适量的油，油温5分热把八角和生姜片爆香；5、倒入鹅肉翻炒均...

1、鹅舍要保持适宜的通风，但要防好贼风，人进入舍内不觉得闷气，更没刺眼、鼻的臭味为宜，适宜的光照是雏鹅采食、饮水所必需。一周内光照24小时，第二周18小时，第三周16小时，以后可自然光照。2、随着雏鹅不断长大，鹅群要随时调整...

大鹅不能和动物饲料一起吃，因为大鹅是杂食性动物，它们需要吃草、水生植物、昆虫等自然食物。如果与动物饲料一起吃，可能会导致消化不良或其他健康问题。因此，为了保证大鹅的健康，应提供其适宜的自然食物。...

1、食材：大鹅一只，葱1根，姜3片，蒜头4粒，精盐适量，花椒面适量，大豆油适量，酱油适量，料酒适量，白糖适量。2、将鹅肉剁成小块，锅内放清水，倒入鹅肉大火烧开。3、将焯好的鹅肉用清水投去浮末，盛出沥干水分备用。4、葱切段、姜切片，大蒜...

1、看体型。一般体型较为轻秀，身长而圆，颈脖细长，臀部宽广，腿结实的是母鹅；体型相对比较大，一群鹅中有起头作用，看上去比较凶悍、喙长比较钝且长、毛色较浅的就是公鹅；2、听叫声。一般叫声比较尖且高的就是公鹅；叫声比较低就是...

做一只好吃的大鹅通常需要以下步骤：1.清洁处理：首先，将大鹅洗净并去毛，然后用盐来擦拭鹅皮，这可以使鹅皮更加光滑。2.腌制：将鹅腌制入味可以提高味道，可以使用酱油、盐、糖、葱姜蒜和料酒等调料拌匀，然后将鹅浸泡在腌料中，腌制...

1、材料：大鹅一只、葱1根、姜3片、蒜头4粒、精盐适量、花椒面适量、大豆油适量、酱油适量、料酒适量、白糖适量。2、将鹅肉剁成小块，锅内放清水，倒入鹅肉大火烧开。将焯好的鹅肉用清水投去浮末，盛出沥干水分备用。葱切段...

1、用料：大鹅半只、盐5克、蚝油2勺、酱油2勺、生抽2勺、糖20克、甜面酱1勺、葱姜蒜适量。2、大鹅斩成块儿泡凉水去血水，锅中加入料酒和姜片冷水下锅撇去浮沫捞出。3、小火下入冰糖炒糖色。4、炒好糖色后下入大鹅，加入葱...

1、鹅肉清洗干净后，沥净水分，剁成小块。2、锅中倒入少许的油，加入花椒、葱段、姜片和干红辣椒，小火煸出香味。3、倒入鹅肉大火翻炒，炒到鹅肉发白。4、调入适量的盐和老抽，大火翻炒均匀，锅边淋入料酒。5、锅中加入适量的热水，...

1、将鹅切成小块用清水侵泡，锅中倒入花生油再加入荤油。2、两种油混合后加入八角，姜，白糖熬出颜色。3、倒入大鹅翻炒至变色。4、加入辅料，加水漫过大鹅白芷，葱段盖上锅盖2个小时。5、挑出葱段加少许盐调味让大鹅在炖上1小...

1、将鹅切成小块，用清水浸泡。2、锅中倒入花生油再加入荤油，两种油混合后，加入八角、姜、白糖，熬出颜色。3、倒入大鹅，翻炒至变色，加入干辣椒，倒入鲜酱油，再加入黄酒。加水漫过大鹅，加入白芷、葱段，盖上锅盖，炖两个小时。挑出葱...

炖大鹅是一道美味的传统菜肴，下面是一种简单的做法：材料：-1只大鹅-适量的姜片-适量的葱段-适量的料酒-适量的盐-适量的胡椒粉-适量的香菇（可选）-适量的糖（可选）步骤：1.将大鹅洗净，切成适当大小的块状。将鹅块放入开水中焯水，煮...

1、大鹅花束是指把我（鹅）送给你，常用于表白。出自一花店接到制作大鹅花束的特殊订单，在制作花束期间，店家与大鹅展开了各种斗智斗勇的情节。网友也为大鹅写了一首诗“智者不入爱河，铁锅只炖大鹅，爱情伤心又受罪，大鹅暖心又抗...

1、从起源进化上来说，家里养的大鹅是由野雁经过人工训化而来的（中国家鹅一般起源于鸿雁，欧洲鹅和伊犁鹅绝大多数起源于灰雁），是鸟纲雁形目鸭科鹅属的一种家禽。2、鹅在世界上分布很广,按产地可分为亚洲型、非洲型、欧洲型...

1、鹅下蛋月份一般在头年11月一次年5月为产蛋期。平均产蛋30-40枚/年，蛋重160-200g。2、鹅下蛋时成年公鹅7-8千克，成年母鹅6-7千克。8周龄仔鹅体重4.5千克左右，肉用仔鹅经填肥后重达10-11千克。肥肝均重700-800克。羽绒...

要打造铁锅炖大鹅，可以按照如下步骤进行：1.准备食材：大鹅（最好是去毛、宰杀并清洗干净的整只大鹅）、葱、姜、大蒜、八角、桂皮、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、清水等。2.预处理大鹅：将清洗干净的大鹅切块或者整只放入...

1、食材：大鹅一只，葱1根，姜3片，蒜头4粒，精盐适量，花椒面适量，大豆油适量，酱油适量，料酒适量，白糖适量2、做法：（1）将鹅肉剁成小块，锅内放清水，倒入鹅肉大火烧开；（2）将焯好的鹅肉用清水投去浮末，盛出沥干水分备用；（3）葱切段、姜切片，大蒜切末；（4）...

1、鹅适量，八角适量，草果适量，良姜适量，白芷适量，干辣椒适量，十三香适量，酱油适量，啤酒适量，蒜适量，老抽适量。2、将切好的鹅冷水下锅，大火烧开，撇去浮沫。3、焯水将鹅肉捞出，锅中热油，下姜蒜炒香。4、放入八角、草果、良姜、白芷、...

煤气灶炖大鹅的时间会根据鹅的大小和炖鹅的方法而有所不同。一般来说，炖大鹅需要约2-3个小时才能熟透。建议在炖鹅的过程中定时检查鹅的熟度，以确保它完全熟透。...

1、啤酒炖大鹅，是一道家常炖菜，制作原料主要有啤酒、大鹅、长豆角。2、做法：（1）鹅洗净，用刀剁成小块后沥干水，长豆角择成段后洗净备用。（2）锅小火预热，将鹅带皮部分朝下，关盖。（3）2分钟左右后，鹅油成液体状时。（5）待汁水收到一半左右...

1、有点鸭子的音嘎嘎，但是声音很大。2、鹅的叫声，音调严肃郑重，似厉声呵斥。凡有生客来，鹅必然厉声叫嚣：甚至篱笆外有人走路，它也要引吭大叫，不亚于狗的狂吠。3、鹅作为一种常见的家禽，其生活习性比较特殊，例如，具有喜水性、警...

1、鹅500克，葱姜蒜适量，生抽1勺，香料少许，盐1勺。2、将鹅清理干净之后去掉肚子里面的油，上砧板剁成大小适中的块状。3、碗里加入各种调味料，用筷子搅拌均匀。4、冷锅下入鹅肉，先把鹅肉的水分炕干，小火慢炒至水分炒干出油即可...

1、食材：鹅1只，啤酒2听，大料适量。2、将鹅切成小块；加入适量的生抽和料酒，抓匀，腌制半小时；3、准备一些姜片、蒜头、八角、桂皮、香叶；4、开火，加入适量的食用油，下少量糖炒匀；5、将鹅肉下入锅里翻炒几下，再下入两听啤酒，翻炒均匀，...