切条的精选

1、藕切成条的方法：将莲藕竖切面一切为二，切面朝着砧板，从右侧开始切起，就能切出长长的藕丝，这样切可以避开藕孔，不会切断。2、炒藕条制作方法。准备材料：藕、油，香醋，糖，葱花。做法：将莲藕用水冲洗干净后去皮，里面也要冲干净，将莲...

1、如果是整只鸡胸肉，先将鸡胸肉切成两半，再把两半分成3~5块，把鸡胸肉放在案板上，取其中一块，左手稍用力压着，右手沿着和砧板平行的方向下刀，向左方向片，尽量片薄，之后再切成条状。2、鸡胸肉上面都有一层皮，可以取一条干净的棉...

1.先将莲藕洗净，去皮切成均匀大小的段。2.将莲藕切开、切成一条条长方形的薄片，用切片器或菜刀均可。3.薄片的宽度根据个人口味选择，一般可以切成约0.5CM左右。4.切好后，将莲藕条放入清水中浸泡30分钟，以去掉莲藕中的涩味，...

1、如果是用高压锅煮猪肚的话一般15-20分钟即可，等高压锅冒气的时候开小火再煮五分钟后关火，如果时间充裕可以让猪肚在高压锅里面再呆上十五分钟这样口感会更加软烂。2、如果是用普通的炖锅的话一般用大火炖煮1个小时左...

1、首先要选择新鲜的南瓜,把南瓜清洗一遍。2、切出适量大小的一块备用。3、用刀把南瓜的外皮削除,然后去掉瓜瓤。4、把南瓜块先切成两半,然后再切成大小合适的薄片。5、把切好的南瓜片整齐叠好，再用菜刀沿着边缘开始切...

1、生茄子不能直接晒干，需要把茄子切成条然后用开水过一遍，等软了才可以晒。2、晒干的茄子，可以用食品袋包好，放在干燥通风的环境中存放。茄子干在吃之前，可以放在淡盐水中浸泡至松软，拧干水分，再用清水反复冲洗后即可烹饪。...

1、做法一：首先切除茄子的头部和尾部，有时可以将茄子皮去掉。2、每一段在边上切下一片，这样便不会因为茄子表面光滑而造成滑刀和滚动。3、再按大约0.5cm的宽度依次切成厚片。4、将厚片以0.5cm的宽度切成条状，去掉皮的茄子...

1、茄子煮5-10分钟即可。2、生的茄子表皮坚硬,可以将茄子削皮,切成小块放入锅中,高温煮5分钟,打开锅盖,看到块状的茄子黏到一块并且呈糊状,茄子就熟了。也可以将茄子削皮,整块放入锅中,高温加热10分钟,打开锅盖,用筷...

1、芥菜疙瘩可以直接切片晒。2、风干芥菜疙瘩制作过程，芥菜做成菜干需要把荠菜从中间切开在太阳底下晒，然后切荠菜，之后加入多量的盐并进行揉搓，直至搓出水分，最后放入干净的玻璃罐中并用拳头使劲按压，放置阴凉处即可。...

1、新鲜茄子切条直接可以晒。茄子直接切条晒至全干，然后密封保存就行，这种是最简单的晒法。2、茄子干可以保存很久，想吃的时候用少量油稍微煎一煎即可，味道非常香，可以根据情况加入辣椒等调料，但是无需加盐，或者可以直接上锅...

1、胡萝卜选择大小适宜的，表面光滑的新鲜胡萝卜，洗干净。2、先把胡萝卜两头去掉，要中间部位。3、把胡萝卜一面切掉一小片，然后把胡萝卜倒放一切板上，这样胡萝卜不会滚来滚去切片更加方便。4、将胡萝卜切成薄片，熟练后可以快...

1、将胡萝卜洗净去皮备用。2、选取胡萝卜三分之一的位置。3、将胡萝卜切成三等份。4、将胡萝卜切一个平面。5、将胡萝卜切成像这样的长方体。6、切成1厘米的厚片。7、将厚片横放在案板上。8、切成宽为1厘米的长条。...

1、切芥菜条子直接晒。2、晒芥菜干需要将芥菜洗干净后沥干，然后用盐涂抹芥菜各个部位并保证均匀。接着放入盆中盖好，腌制一个晚上，将腌过的芥菜从盆里转移到坛子里，倒入淘米水或粘米粉水，盖上盖子将坛子放置阴凉处，静置半个...

1、首先把要用的土豆准备好，并洗净。2、然后再把洗净的土豆去皮。3、然后用左手按住，右手把整个土豆都切成片。4、然后再将切成片的土豆摆好。再以垂直的方式，把土豆切成条。5、然后再把所有的土豆都切成条。6、最后装盘...

1、首先拿出火腿肠,去掉外包装。2、然后纵向开始切,切成两半。可以按照个人喜好决定丁块大小,如果喜欢小块一点的话,可以把火腿肠纵向切成四半。3、然后开始横向切,切成小块小块。可以根据个人喜好选择大小程度。4、...

1、首先准备一节藕，把皮削好然后清洗干净！2、然后把藕立起来，坚着切下去（一定要竖着切，按照我们平时的切法横着切的话会切烂。）3、最后再顺着竖着的方向一刀一刀切成你想要的大小的条状就可以了。4、清洗干净，就可以得到藕条...

1、将新鲜面条放入食品级塑料密封袋中，每袋足够全家吃一次的量放好，内部空气排尽后再封袋口。然后将装有新鲜面条的密封袋放入冰箱的冷冻室，冷冻保存即可。2、用这种方法保存的新鲜面条很方便，因为每根面条上都有一层淀粉...

1、藕洗净去皮，先从中间把藕一分为二的切开。2、再把藕片切成条状。3、切好的藕条立即放入水中，加几滴白醋侵泡2分钟捞起沥干水分，青红辣椒洗净切丝。4、热锅凉油，油热7成下蒜蓉辣椒酱翻炒出香味、辣味。5、加藕丝，青红辣...

1、首先需要将茄子洗净去蒂，并且切成3等份。2、然后再取一块，沿边缘切掉一块。3、然后再把切下来的大块茄子切面向下摆放，这样茄子不容易滑动。4、然后再切成1厘米左右的均匀的块。5、然后再取出一块，切成长条即可，茄子条...

1、食材；土豆350克、盐15克。2、方法/步骤；将准备的土豆去皮，切成条。将锅中的水煮开后，放入盐和切好的土豆条。待断生后捞出，晾干表面的水分。放入淀粉，将其搅拌均匀。放在冰箱里冷冻半个小时。拿出土豆条，放入油锅中。炸至...

1、将新鲜面条放入食品级塑料密封袋中，每袋足够全家吃一次的量放好，内部空气排尽后再封袋口。将装有新鲜面条的密封袋放入冰箱的冷冻室，冷冻保存即可。2、用这种方法保存的新鲜面条很方便，因为每根面条上都有一层淀粉，面条...

1、准备食材土豆2个。选择外表光滑的土豆，将土豆去皮。2、把土豆切成厚度一致的土豆片，可根据个人喜好，选择切的薄一点或者厚一点。3、将切成片的土豆切成宽度适中的条状。4、将锅里放入清水加入适量的盐，然后把洗干净的...

1、选择外表光滑的土豆，将土豆去皮。2、把土豆切成厚度一致的土豆片，可根据个人喜好，选择切的薄一点或者厚一点。3、将切成片的土豆切成宽度适中的条状。3、去掉4角成长方形和正方形；3、看土豆的大小切的时候要平均分配切...

1、将萝卜洗干净；2、放阳台上吹干水分；3、将风干水分的萝卜分成1厘米厚度的长条；4、白天拿到太阳下晒干水分；5、晒至萝卜条，用适量的盐揉搓，每一片都能沾到盐；6、揉搓好的萝卜条放至瓦缸里压实，放置一晚上；7、再次将萝卜条放到...

1.首先从藕的一端切下一块。2.然后将藕切成两半。3.将每半部分再切成两半，得到四块藕。4.把每块藕竖直地切成条状即可。注：如果藕比较粗，可以将藕切薄一些，这样可以更容易切成条状。...