斯慕的精选

斯慕是指对某人或某物的深深的爱慕和向往之情。这个词通常用来形容对某个人的倾心喜爱、崇拜、追求，或者对某个事物的向往、追求。斯慕一词源于中文与日文，有时候也用于形容对文化、艺术、音乐等的热爱和追求。...

1、慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。2、慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和...

1、准备350g南瓜泥、30G糖、300ml牛奶、200G奶油奶酪、1个蛋黄、1个全蛋、2片吉利丁片。2、先将吉利丁片放在冷水中软化！牛奶和奶酪放入锅中，加热冷至体温；3、在盆中将蛋黄，鸡蛋，糖，南瓜，充分搅拌均匀；4、将3慢慢加入2中，慢慢...

1、如果是夏天，方子中的吉利丁片适当的要多增加2.5-3.5克，才能保证慕斯糊不会因为温度高而软榻。相反在冬季就可以适当的减少2.5克。2、如果是进口的吉利丁粉，凝固力比吉利丁片要好很多，在使用的时候量可以适当比片状减少...

1、将奶酪250g放入容器中切成小块，加入蛋黄2枚，用勺子挤压均匀，对于才从冰箱里拿出来的奶酪，直接挤压的力量比搅拌器搅拌来的大，更好融合。2、使奶酪和鸡蛋彻底融合后，加入牛奶60克，进行手动搅拌，大概2-3分钟可呈现泥状。3、...

1、首先使用温水清洗脸部，打开毛孔，然后挤出适量的洁面慕斯在手心。2、把泡沫以打圈的方式涂抹在脸上，进行按摩，鼻翼和脸颊、额头等容易出油的地方重点清洗。3、按摩1分钟以后，用温水清洗掉脸上的泡沫，然后再使用冷水清洗一...

1、糖倒入酸奶搅拌均匀，吉利丁片用冷水软化后，再隔水融化。2、将融化的吉利丁片、柠檬汁倒入酸奶，黄油隔水融化，倒入碾碎的奥利奥中搅匀倒入模具。3、奶油加糖打发，酸奶液分次倒入打发好的奶油中，倒入模具，放入冰箱冷藏3小时...

1、材料：紫薯150克（去皮后）、淡奶油250ML、牛奶50ML、糖粉140克、饼干100克、黄油50克、吉列丁片三片、水60ML、罐头樱桃数粒。（6寸圆形蛋糕模一个的份量）2、饼干装入保鲜袋中，用擀面杖碾成粉末状；3、黄油置于一大碗中，高火微...

1、吉利丁片剪成小段，然后泡在70克凉开水中软化。2、淡奶油打发到浓稠，表面出现纹路时停止打发，放冰箱冷藏待用。3、酸奶中加入糖粉，柠檬汁拌匀。4、把泡软的吉利丁片连同浸泡的水一起加热并搅拌，使其溶化成液体后。5、趁...

1、淡奶油冷藏5小时以上。将饼干用料理机打至粉碎，黄油隔热水融化，将饼干碎和黄油充分混合拌匀。2、将处理好的饼干铺在蛋糕模的底部，压实后送入冰箱冷藏备用。3、取200g水果用料理机打成泥，加入吉利丁粉10g。4、用小火将...

1、2片半吉利丁泡水软化5分钟备用。160g草莓洗净切丁，放入25g砂糖，小火3-5分钟熬草莓酱，不需要变成泥，小颗粒就好！关火，加入软化的吉利丁，搅拌至看不见。放凉。2、200g淡奶油加10g砂糖打至6-7成发，加入70g酸奶，然后加入草莓酱，...

1、牛奶100克、细砂糖、40克(20克打奶油)、可可粉10克奥利奥饼干80克、无盐黄油40克、淡奶油250克、吉利丁10克。2、准备好材料，吉利丁片剪小片泡凉开水或冰水，奥利奥饼干压碎。3、六寸烤盘垫上油纸。4、黄油隔水融化或...

1、主料：奶油（打发好的）100克、鸡蛋1个、白糖30克、黑巧克力70克、水15毫升。2、辅料：巧克力碎屑适量。3、准备好一个可可蛋糕。4、用刀切两片，一片先放入模具。5、蛋白＋15克白糖打发成湿性蛋白霜。6、蛋黄加入剩余的白糖及...

1、鸡蛋4个，低筋面粉80克，白糖50克，牛奶70克，玉米油40克，桑葚300克，淡奶油150克，鱼胶片3片，白糖30克，煮熟的桑葚汁200克。2、蛋黄和玉米油，牛奶拌匀，筛入低筋面粉拌匀成蛋黄糊。3、蛋清加入白糖搅打成干性发泡。4、把蛋霜分三次...

1、慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。2、慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入奶油与凝固剂来制成浓稠冻状的效果，是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤...

1、首先需要做抹茶蛋糕胚。2、蛋清、蛋黄分离。3、蛋黄加入盐，打散，加入植物油，搅打均匀，再加入牛奶，搅打均匀，低筋面粉和抹茶粉混合以后，筛入蛋黄里，用刮刀翻拌均匀，使粉类和蛋黄充分混合均匀，成为细腻的蛋黄面糊。4、蛋清里分...

1、自然解冻：急冻的蛋糕，应该是转移到冷藏环专境，自然解冻最合适属，既不会破坏外观形态，又不会影响口味。2、急冻的蛋糕往往是重油重芝士蛋糕，或是有夹层而表面装饰好的蛋糕，根本不可能使用加热的方法，吹热风，泡温水或是微波解...

1、慕斯是由明胶、鲜奶油、果冻粉、琼脂、糖等材料做的。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。2、慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。其特性是免煮、免调理,可...

1、材料：消化饼干或者奥利奥,黄油,淡奶油,芒果,吉利丁粉,吉利丁片,黄桃、草莓等水果,糖粉,打蛋盆,电动搅拌器,冰箱,擀面杖,保鲜袋,锅碗瓢盆适量。2、消化饼干或奥利奥，压碎。3、黄油融60g。4、倒入模具，加入另一半黄油，搅...

1、先取几片消化饼干，用墓斯托沿着饼干围成圆柱型，要围的紧一点。墓斯托在淘宝上买的，用完之后洗干净还可以反复使用。2、取两片吉利丁片，大约10克，放入凉水里泡软，搁水加热至融化。3、在淡奶油里加入糖粉，用打蛋器打发。4、...

用料：淡奶油50克、黄油10克、饼干20克、巧克力20克、吉利丁5克、白砂糖20克、咖啡5克、可可粉适量、糖粉少许1、所有的食材都准备好，奥利奥饼干把夹心去掉，20克是饼干去掉夹心的重量，用饼干做慕斯底省去了烤蛋糕的步骤，所...

1、材料：原味蛋糕体两片，淡奶油280g，草莓300g，糖90g，吉利丁片4片。2、把草莓洗净，用搅拌机搅拌成草莓果酱备用。3、吉利丁片用冷水泡软，沥干水份用隔水加热法，把吉利丁片软化。4、把吉利丁片倒入草莓酱中，一边倒入一边搅拌。5...

1、吉利丁泡软，牛奶砂糖一起加热到即将沸腾，加入吉利丁拌至融化。分成两份，一份加入巧克力拌到巧克力融化。一份加200g打碎芒果蓉。分别加入一半打发淡奶油。2、芒果部分加入切丁的芒果。巧克力部分加巧克力脆豆或者脆片...

1、用料：蛋糕胚2片、草莓数粒、草莓酱150g、动物性淡奶油300g、吉丁片2片（10g）、砂糖35g、草莓口味QQ糖（镜面）1包（大包的）。2、将6寸戚风蛋糕切成两片一厘米厚度的蛋糕片，一大一小；3、其他主要原材料称重备用，吉丁片冷水泡软（千...

1、慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。2、慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入...